お月見給食！ランチボックスをチェック！

　９月２１日（火）、十五夜ということで、今日のランチボックスは「お月見給食」です。

　１年でもっとも美しいとされている「中秋の名月」を鑑賞しながら、収穫に感謝する日です。

　さて、献立を確かめてみると、「古代米入りご飯」に、主菜は、細かく切ったニンジンとマヨネーズを混ぜて、鮭の上にのせて焼いた「鮭のもみじ焼き」です。そして、「栗と根菜の煮物」、「なすとピーマンの味噌炒め」、「すき昆布とじゃこの煮物」など、海の幸、山の幸が満載です。

　デザートには、岩手県産上新粉を使用した「お月見団子」。みたらしあん入りなので、こぼさないように注意してお召し上がりください。

　季節は、すっかり秋を迎えています。夏服だと少し寒く感じる人がいるかもしれません。

　１０月の衣替えが目前ですが、どうか体調を崩さないように、感染症対策とともに、体調管理に努めながら、岩手の「収穫の秋」を満喫してほしいと思います。